Desayuno para llevar: barritas de cereal y frutos secos

Es muy común que muchas veces salgas apurado y no desayunes por falta de tiempo. No te preocupes, hoy te traemos unas barras de cereal, frutos secos y chocolate bajo en grasa para llevar en cuestión de minutos.

Este tipo de recetas siempre sacarán de apuros y resultan saludables si se consumen en el desayuno o como merienda. Estas barritas son fáciles y sin mucha complicación porque no necesitarás de un horno, solo los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de chocolate negro bajo en grasa
  • 1/2 taza de avena
  • 1/2 taza de maní triturado
  • 1/4 de taza de coco rallado
  • 1/4 de taza de semillas de girasol
  • 1/4 de taza de nuez picada
  • 1/4 de taza de almendras picadas
  • 1/4 de taza de pasas
  • 1/4 de taza de miel
  • 1 taza de cereal de tu preferencia

La preparación: Solo 20 minutos y listo.

Funde el chocolate en un recipiente en baño de maría o en el microondas por 30 segundos, reserva la mitad del chocolate en otro recipiente y coloca la mitad del chocolate en un molde con papel encerado, formado una capa fina. y congela por 20 minutos. En un bowl agrega la avena, semillas de girasol, todos los frutos secos, la miel y el cereal de tu preferencia, mezcla hasta que se unifiquen todos los ingredientes. Vierte en el molde anterior esta preparación y extiende. Congela por 20 minutos o hasta que se solidifique, desmolda y corta en barras cuadradas.

Vía caraotadigital

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