Pastel de Calabacín con 3 ingredientes

En estos tiempos que corren, donde cada actividad cuenta en nuestro día a día, te invitamos a preparar una sencilla receta para alagar a tus invitados. Un rico pastel de calabacín, que hasta los más pequeños pueden disfrutar.

Ingredientes:

1 calabacín

1 huevo

4 Jamón rebanado

Cortar el calabacín en rodajas y hervir hasta que estén blandas. Batir el huevo y añadirle el calabacín escurrido, añadir el jamón cortado a la mezcla. Sal al gusto y albahaca. Colocarlo todo en un molde para horno redondo pequeño. Poner en el horno durante aproximadamente 11 minutos.

Super fácil, super rápido… ¡Buen provecho!

Vía Pitoquito/Panorama

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