Buñuelos de maicena y queso

Los buñuelos son popularmente conocidos por hacerse con yuca, pero una variación de esa receta son los hechos a base de maicena. Esta vez le daremos esa exquisita alternativa para lucirse ante sus comensales. 

Ingredientes (para 12 buñuelos): 

  • 2 tazas de maicena
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de queso duro rallado
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de leche en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Agua de ser necesario
  • Aceite necesario

Preparación:

– En un bol mezcle todos los ingredientes secos, es decir, queso rallados, leche, maicena, azúcar, sal y harina de maíz.

– Haga una especie de volcán, en el centro coloque los huevos y la mantequilla, amase hasta obtener una masa homogénea y suave, de ser necesario agregue un poco de agua.

– Arme bolitas de masa medianas (no tan grandes porque crecen al freír).

– Freír los buñuelos en aceite a fuego medio hasta que floten y estén doraditos.

– Sirva calientes, acompañe con miel si lo desea y la bebida de su preferencia.

Vía Caraota Digital

¿Deseas apoyarnos?
Puedes efectuar una donación para continuar informando:f

Donar Bitcoin

Scanea Para Donar Bitcoin a Redacción
Escanee el código QR o copie la dirección siguiente en su billetera para enviar bitcoin:

Donar Bitcoin Cash

Scanea Para Donar Bitcoin Cash a Redacción
Escanee el código QR o copie la dirección siguiente en su billetera para enviar bitcoin:

Donar Ethereum

Scanea Para Donar Ethereum a Redacción
Escanee el código QR o copie la dirección siguiente en su billetera para enviar Ether:

Donar Litecoin

Scanea Para Donar Litecoin a Redacción
Escanee el código QR o copie la dirección siguiente en su billetera para enviar Litecoin:

Donar Monero

Scanea Para Donar Monero a Redacción
Escanee el código QR o copie la dirección siguiente en su billetera para enviar Monero:

Donar ZCash

Scanea Para Donar ZCash a Redacción
Escanee el código QR o copie la dirección siguiente en su billetera para enviar ZCash:

Loading Facebook Comments ...