Deliciosa lasaña de plátano maduro frito 

Cortesía del fan page de Bien Tasty, a continuación te presentamos una novedosa manera de realizar una divina lasaña con plátanos maduros fritos, carne molida y queso mozzarella.

Para la elaboración estos son los ingredientes que deberás considerar:

  • 2 plátanos maduros fritos.
  • 60g de queso mozzarella.
  • 1/2 cebolla cortada en cuadritos. 
  • 4 hojas de cebollín.
  • 1 tomate en cuadros.
  • 7 dientes de ajo finamente cortados.

Cuando ya los plátanos estén cortados y fritos en forma de tajadas, se debe comenzar a sofreir la cebolla, con las cuatro hojas de cebollín cortadas, el tomate y los dientes de ajo. Al pasar unos minutos se debe agregar 1 kilo de carne molida.

Al estar lista la carne, se va agregando por capas, cual lasaña tradicional. Una de plátanos, otra de carne y otra con pedazos de queso mozzarella. En la parte superior colocar dos huevos batidos para que quede crocante la capa superior. 

Finalmente llevar la bandeja al horno y cocinar por 20 minutos a 200 grados.

Vía Caraotadigital 

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