Recetas naturales: Paletas heladas de aguacate y limón

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La temporada de calor ya comenzó y con ella la necesidad de buscar formas de refrescarnos y mantenernos hidratados. Lo que resulta el pretexto perfecto para disfrutar de helados y paletas de hielo todo el tiempo, y qué mejor que aprovechar para probar nuevos sabores y consumir algo natural y nutritivo. Es por eso que queremos compartir contigo esta receta para preparar unas deliciosas paletas heladas de aguacate con limón. ¡Toma nota!

Ingredientes

– 2 aguacates

– 2 limones

– Endulzante (puede ser Stevia o azúcar)

– 1 ½ taza de agua

– ¾ de taza de leche de coco

– 20 hojas frescas de estragón

Modo de preparación

– Toma las hojas de estragón y agrégalas a un mezclador de drinks, junto con una cucharada de agua y un poco de endulzante. Bate un poco para que el estragón se suavice. Añade el resto del agua.

– En un procesador de comida, agrega los dos aguacates y el jugo de los dos limones hasta que sea una mezcla suave.

– Vierte esta mezcla en una taza medidora grande, después agrega la leche de coco y el agua infusionada de estragón. Mezcla. Deben ser alrededor de 3 tazas de líquido.

– Llena el molde de paletas, y deja un pequeño espacio al final para rebosarlo con leche de coco endulzada.

*Si no deseas hacerlas de aguacate puedes sustituirlo por albahaca.

Vía Starmedia.-

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