Más de 2.500 personas saborean el arroz con costra más grande del mundo

Más de 2.500 personas han podido degustar hoy del arroz con costra más grande del mundo, un plato típico de la ciudad de Elche que se elabora cada 10 de agosto con motivo de sus fiestas patronales, que se celebran en honor a la Virgen de la Asunción hasta el próximo día 15.

Para darle forma a este plato tradicional ilicitano se han necesitado más de 1.080 huevos, 110 litros de agua, 90 kilos de arroz, 110 kilos de carne (65 kilos de conejo y 45 kilos de pollo), 25 kilos de embutido, 25 kilos de tomate, 20 litros de aceite, tres kilos de sal y 200 gramos de colorante, según han informado a Efe fuentes de la organización.

Vía EFE

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