Tacos de pollo y ensalada 

Realiza unos deliciosos tacos mexicanos rellenos de ensalada pico de gallo y pollo guisado.

Ingredientes:

-500 g de harina de maíz

-Aceite

-Sal

-2 vasos de agua

Preparación:

1.En un bol agregar harina, sal una cucharada de aceite y agua, mezclar y amasar bien.

2.Una vez lista la harina, realizar pequeños círculos sobre una superficie lisa y con ayuda de un rodillo de cocina, aplanar totalmente.

3. En un budare sellar las tortillas por cada lado, luego doblarlas y añadir a un caldero con aceite caliente.

Relleno:

-Cocinar en agua y sal una pechuga de pollo, una vez lista desmenuzar y freír con ajo, pimentón, y cebolla.

-Picar cebolla, tomate y cilantro, agregar vinagre y sal.

-Agregar la ensalada, seguido del pollo y por ultimo puedes agregar suero y queso rallado.

¡Buen provecho!


Vía Caraotadigital 

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